Frei jorge foi um eremita que viveu no mosteiro Grão de Mostarda no morro do lampião na paroquia Nossa Senhora da Lapa.

Frei Jorge construiu seu mosteiro nessa montanha em 1979 e foi acolhido por Dom Afonso Niehues como monge eremita da arquidiocese. O livro Frei Jorge: o monge do Morro do Lampião faz um resgate histórico desse homem ungido por Deus desde sua infância e juventude no Rio de Janeiro, passando pelo convento franciscano na cidade de Rodeio SC e seus 45 anos como eremita no mosteiro do grão de mostarda.

Frei jorge. Viveu na intensidade como homem de Deus através do silêncio, oração e contemplação.

O historiador Hugo Daniel, que conviveu com ele desde os anos 1980, oferece agora à comunidade o relato de sua história de vida. Cumpre a promessa que fez a Frei Jorge, de só divulgar depois de sua morte.

Faleceu em 16 de julho de 2025, em estado de graça, aos 92 anos de idade.